Le Sachez Tu !?
Cacao et chocolatLe mot cacao vient du nahuatl, la langue aztĂšque, "cacahuatl", lui-mĂȘme issu du maya "kakaw".
La fÚve de cacao fut cultivée par les OlmÚques, les Mayas puis les AztÚques depuis trÚs longtemps puisqu'on en a retrouvé des traces dans des poteries datant de 1900 avant J.C.
Le mot "chocolat", lui, viendrait du mot nahuatl "xocolÄtl" signifiant "eau amĂšre"...
Du moins le pensait-on jusqu'ici, mais certains Ă©tymologistes pensent Ă prĂ©sent que le mot nahuatl "chicolÄtl" signifiait directement "boisson de cacao".
Dans les civilisations prĂ©colombiennes, les fĂšves de cacao furent utilisĂ©es comme monnaie d'Ă©change et mĂȘme pour payer des impĂŽts.
VoilĂ ...
Rien ne vous empĂȘche d'envoyer, en monnaie d'Ă©change, une boite de chocolats Ă votre contrĂŽleur fiscal, on ne sait jamais... et Ă dĂ©faut d'oubli, il aura peut-ĂȘtre une bonne crise de foie incapacitante..
Quant Ă la chocolatine, cette viennoiserie fut mise au point par deux viennois : August Zang et Ernest Schwarzer.
Il s'agissait initialement d'un croissant de pĂąte briochĂ©e, avant d'ĂȘtre une pate feuilletĂ©e, fourrĂ© de chocolat, spĂ©cialitĂ© qu'ils vendirent Ă partir de 1837 dans leur Boulangerie viennoise au 92, rue de Richelieu Ă Paris.
VoilĂ , c'est malin, maintenant j'ai faim....
Un grand Merci Ă Anne Marie Guilermin, tintinophile avertie, pour ce dessin hilarant
TOUS DROITS RĂSERVĂS Laurence Chalon© 2019
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