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Le Sachez Tu !?
Moucharabieh et sorbet...Mais moucharabieh dérive étrangement de la racine ش ر ب (c r b) signifiant boire.
En effet :
dans les pays orientaux, on avait l’habitude de placer des cruches
poreuses dans le courant d'air à l’ombre du moucharabieh, pour obtenir de l’eau fraîche par évaporation et transsudation, comme pour les gargoulettes ou alcarazas.
Sorbet, lui, vient de l'italien sorbetto, issu du turc şerbet, lui-même issu du persan شربة, šarbat, signifiant sirop, boisson élaborée à partir d'eau et d'un sirop de fruit.
Sirop vient du latin siropus, lui-même dérivé de l' arabe شراب sharab signifiant boire et boisson.
Sharbat dérive également du verbe arabe شرب ch(a)rab : boire, ou soupe.
Voilà, maintenant, vous pouvez siroter un sorbet frais à l'ombre de votre moucharabieh bien aéré en toute connaissance de cause...
ci-dessous :
Patwon Ki Haveli
à Jaisalmer, Rajasthan, Inde
Le haveli le plus grand et élaboré est Patwon Ki Haveli ou la maison de marchands de brocart, construite en 1805 par Guman Chand Patwa, commerçant et banquier, qui avait trois cents centres commerciaux entre l’Afghanistan et la Chine.
Les travaux de ce bâtiment à 5 étages, construit pour ses cinq enfants, ont duré 50 ans. Il est situé dans une impasse, derrière une porte à arcs.
La façade entière est artistiquement sculptée et ses 60 balcons en fer forgé et pierre.
TOUS DROITS RÉSERVÉS © Laurence Chalon 2019
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